Restaurant manager stadshotel in Amsterdam
Wil jij werken in een omgeving waar gastvrijheid en beleving centraal staan? Voor een stadshotel in Amsterdam zoeken we een Restaurant Manager die energie krijgt van mensen begeleiden, kwaliteit bewaken en gasten een ervaring bezorgen die ze niet snel vergeten.
Of je nu al ervaring hebt als restaurantmanager óf de stap wilt maken vanuit een leidinggevende rol in de horeca: dit is je kans om jouw stempel te drukken op een ambitieus en gastvrij team.
In het kort
- Amsterdam
- MBO, HBO
- 2025-11-18
- Fulltime
- Horeca
- TBD
Over de functie
Wat ga je doen?
Als restaurantmanager ben jij het gezicht van de beleving. Jij bent degene die gasten welkom laat voelen vanaf het eerste moment en die zorgt dat elk detail klopt. Tijdens de service breng je energie, houd je overzicht en spring je bij waar nodig. Jij weet precies hoe je rust en structuur bewaart, terwijl je je team motiveert om samen een service neer te zetten die gasten niet snel vergeten.
Jouw taken op een rij:
- Leidinggeven aan het team en zichtbaar zijn tijdens service.
- Coachen, begeleiden en motiveren van collega’s.
- Waarborgen van gastvrijheid, kwaliteit en sfeer.
- Nieuwe collega’s inwerken en talent laten doorgroeien.
- Opstellen van roosters en plannen van personeelsinzet.
- Zorgen dat de operatie soepel verloopt, ook tijdens piekmomenten.
- Gastfeedback vertalen naar concrete verbeteringen.
- Samenwerken met de keuken en andere afdelingen voor één sterke gastbeleving.
- Kosten bewaken en processen slimmer inrichten.
Functie eisen
We zoeken een Restaurant Manager die gastvrijheid ademt en natuurlijk leiderschap meebrengt. Jij voelt feilloos aan wat gasten nodig hebben en weet dat te vertalen naar het team. Je houdt het hoofd koel in drukte, hebt oog voor detail en straalt rust en energie tegelijk uit.
Jouw profiel:
- Ervaring als restaurantmanager óf leidinggevende in de horeca, met ambitie om door te groeien.
- Sterk in plannen, organiseren en het houden van overzicht.
- Je ziet talent, stimuleert groei en weet een team te motiveren.
- Communicatief sterk en servicegericht.
- Flexibel inzetbaar (dag-, avond- en weekenddiensten).
- Stressbestendig, besluitvaardig en oplossingsgericht.
- Passie voor gastvrijheid en oog voor detail in beleving.
- Vloeiend in Nederlands of Engels; beide is een pré.
Over het bedrijf
Je gaat aan de slag bij een stijlvol stadshotel in Amsterdam, bekend om zijn verfijnde service en warme sfeer. Hier draait alles om beleving: van intiem diner tot zakelijke lunch. Het team is professioneel, hecht en gedreven om elke gast een ervaring te geven die verwachtingen overtreft.
Wat wij jou bieden:
- Een eerlijk salaris dat past bij jouw ervaring én ambitie.
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, inclusief pensioen en reiskosten.
- 25 vakantiedagen om bij te tanken of iets nieuws te ontdekken.
- Een fijne werkplek waar teamwork en plezier centraal staan.
- Kansen om door te groeien, te leren en je talent verder uit te bouwen.
- Mooie extra’s, zoals een sign-on bonus voor wie nieuw talent aandraagt.
Solliciteren
Zie jij jezelf al leidinggeven in dit hotel en samen met jouw team een gastbeleving neerzetten die indruk maakt? Solliciteer vandaag nog en vertel ons waarom jij de Restaurant Manager bent die wij zoeken.
Het sollicitatieproces
Online sollicitatie
Registreer je of solliciteer direct op onze website met je CV.
CV-beoordeling
De recruiter neemt je CV door en kijkt of er een passende functie voor je is.
Telefonisch gesprek
Onze specialist neemt telefonisch contact op om meer te weten te komen over je werkervaring, kwalificaties, motivatie, talenkennis, etc.
Werkplekmatching
Vervolgens gaan we samen met onze klant op zoek naar de ideale werkplek voor jou.
Proefperiode
Je doorloopt enkele dagen een proefperiode op locatie.
Contractaanbieding
Je krijgt een contract aangeboden als werknemer of ZZP’er. Voor beide posities gelden andere voorwaarden.
Even voorstellen
Dit worden je collega’s
Elizabeth
Functie
Elizabeth
Functie
Elizabeth
Functie
Elizabeth
Functie
FAQ
De belangrijkste vragen beantwoord
Voor (toekomstige) werknemers:
Hoe vaak word ik uitbetaald?
We begrijpen hoe belangrijk het is om op tijd betaald te worden en precies te weten waar je aan toe bent. Daarom betalen we onze werknemers altijd frequent uit.
Afhankelijk van de klant en het project kun je je salaris wekelijks of tweewekelijks verwachten.
Wanneer kan ik mijn salaris verwachten?
Omdat betalingen doorgaans aan het einde van de week worden overgemaakt, kun je je salaris meestal op donderdag of vrijdag op je rekening verwachten.
Ontvang ik een reiskostenvergoeding?
Voor reiskostenvergoeding volgen we de regels van de overheid, om ervoor te zorgen dat je altijd een eerlijke compensatie ontvangt. Als je meer dan 6 km van de werklocatie woont, heb je recht op reiskostenvergoeding op basis van de afgelegde afstand.
Hoe declareer ik mijn kilometers als ik met de auto reis?
Voor autoreizen kun je jouw kilometers op je reguliere tijdbriefjes registreren. Dan zullen wij je 19 cent per afgelegde kilometer vergoeden.
Hoe declareer ik mijn kosten voor het openbaar vervoer?
Voor kosten van het openbaar vervoer kun je de bon naar het administratiepersoneel van Antro sturen.
Hoe lang kan ik mijn loon tijdens ziekte verwachten?
Dit is afhankelijk van je contract. Tijdens jouw eerste werkperiode betalen we uit voor de gewerkte uren. Als je langer bij ons werkt, ontvang je een contract met vaste uren, inclusief doorbetaling tijdens ziekte.
Krijg ik betaald voor overuren?
Wat uitbetaling van overuren betreft, houden we ons altijd aan de CAO van de klant waarmee je werkt. Zorg ervoor dat je de betreffende CAO goed bestudeert, zodat je weet wat je kunt verwachten.
Hoe verloopt het sollicitatieproces?
Volg allereerst de stappen op onze website om te solliciteren op een vacature. Ons team controleert vervolgens de informatie die je hebt verstrekt. Als we denken dat je een goede match bent voor de klant, zal een medewerker van Antro contact met je opnemen voor aanvullende vragen.
Afhankelijk van de functie kan het zijn dat je een proefdag bij de klant draait om te zien of je het juiste niveau beheerst. Als de klant tevreden is en jij ook, teken je een contract bij Antro en kan je direct aan de slag!
Hoe vraag ik vakantiedagen aan?
Dit kan via het administratiepersoneel van Antro. Je ontvangt hun contactgegevens wanneer je bij ons begint te werken.
Als ik me ziek wil melden, wat moet ik dan doen?
Wanneer je bij ons start, ontvang je contactgegevens van de medewerker van Antro die je kunt contacteren als je je ziek moet melden. Het is belangrijk dat je ons altijd informeert wanneer je ziek bent, zelfs als je al langere tijd voor één klant werkt. Wij zijn jouw werkgevers, dus we moeten het altijd weten.
Voor (potentiële) klanten:
Waarom zou je met een uitzendbureau zoals Antro werken?
Als je op zoek bent naar gemoedsrust en extra flexibiliteit in de veeleisende foodsector, kan werken met een uitzendbureau zoals Antro een uitkomst zijn. Bij ons krijg je toegang tot een betrouwbare pool van tijdelijk personeel dat kan invallen wanneer jouw eigen werknemers vakantie hebben, ziek zijn of wanneer je extra werk op de vloer hebt.
De wetenschap dat jouw bedrijf beschermd is tegen onverwachte afwezigheid of personeelstekorten levert onbetaalbare gemoedsrust op. Zeker in de dynamische foodsector is deze flexibiliteit essentieel. Met een uitzendbureau zoals Antro kun je erop vertrouwen dat je altijd beschikt over hoogwaardig personeel dat ervaren en deskundig is.
Is het duur om met een uitzendbureau te werken?
Een uitzendbureau inschakelen is juist een kosteneffectieve oplossing voor veel bedrijven. Hoewel eigen personeel in sommige gevallen goedkoper kan zijn, heeft werken met een uitzendbureau verschillende voordelen die de extra kosten vaak ruimschoots compenseren.
Je hoeft je bijvoorbeeld geen zorgen te maken over de kosten die gepaard gaan met ziekteverlof of vakantietijd. Daarnaast hebben uitzendbureaus toegang tot een grotere pool van kandidaten, wat betekent dat ze je snel en efficiënt kunnen helpen bij het vinden van de juiste persoon voor jouw bedrijf. Zo komt de continuïteit van de bedrijfsprocessen niet in gevaar.
Wat zijn de voorwaarden waar ik rekening mee moet houden?
Het is belangrijk om te weten dat uitzendbureaus over het algemeen dezelfde Collectieve Arbeidsovereenkomst (CAO) moeten volgen als jouw eigen medewerkers. Dit betekent dat onze uitzendkrachten kunnen rekenen op dezelfde compensatie en arbeidsvoorwaarden als het eigen personeel.
Hoe kan ik controleren of ik zaken doe met een betrouwbaar uitzendbureau?
Je kunt controleren of een bureau is geregistreerd bij SNA op www.SNA.nl. Als een uitzendbureau daar is geregistreerd, weet je zeker dat ze een betrouwbare partner zijn.
De nieuwste vacatures
in je mailbox?
Schrijf je bij ons in als professional.
