Afdelingsmanager Vis
Ben jij een echte visliefhebber en weet jij precies hoe je een team aanstuurt? En draag jij graag bij aan een duurzame en eerlijke voedselketen? Voor een lokale versmarkt in Amsterdam zoeken we een Afdelingsmanager Vis. In deze functie werk je met de mooiste visproducten, geef je leiding aan een team van specialisten en zorg je voor een afdeling die niet alleen draait, maar uitblinkt.
In het kort
- Amsterdam
- MBO
- 2025-05-14
- Detachering en/of vast dienstverband
- Versmarkt
- €2.500 - €3000 per 4 weken
Over de functie
Als Afdelingsmanager Vis ben jij hét gezicht van de visafdeling. Je zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van de producten, stuurt je team aan en bent verantwoordelijk voor de resultaten. Van inkoop tot personeelsplanning, van gerecht ontwikkeling tot klantadvies, jij regelt het. Ook stuur je de productie van huisgemaakte vissalades en delicatessen aan en houd je de kwaliteit en beleving op topniveau.
Je bent een belangrijke schakel tussen klanten, collega’s, leveranciers en het management. Geen dag is hetzelfde, maar jouw doel is altijd duidelijk: zorgen voor een goedlopende afdeling waar klanten graag terugkomen.
Jouw taken op een rij:
- Aansturing van het team op de visafdeling.
- Verantwoordelijk voor omzet, marge en personeelsplanning.
- Bestellen van producten en onderhouden van leverancierscontacten.
- Ontwikkeling van nieuwe producten en het maken van kostprijsberekeningen.
- Zorgen voor een aantrekkelijke presentatie en een veilige, hygiënische werkplek.
- Organiseren van acties zoals proeverijen en seizoenspromoties.
- Adviseren van klanten over bereidingen en productkeuze.
- Bewaken van de kwaliteit, sfeer en gastvrijheid op de werkvloer.
Functie eisen
We zoeken iemand die:
- leidinggevende ervaring heeft in foodretail of horeca;
- ervaring met het vis-ambacht;
- affiniteit heeft met vers producten;
- snel schakelt en zelfstandig beslissingen durft te nemen;
- commercieel denkt en analytisch sterk is;
- klantgericht en sociaal vaardig is;
- flexibel inzetbaar is (tussen 07:00 en 20:00 uur), ook in het weekend;
- digitaal vaardig is en nauwkeurig werkt;
- de Nederlandse taal goed beheerst, zowel mondeling als schriftelijk;
- beschikt over mbo werk- en denkniveau.
Over het bedrijf
Je gaat aan de slag bij een lokale versmarkt in Amsterdam, waar alles draait om ambacht, kwaliteit en duurzaamheid. Hier werk je met dagverse producten van Nederlandse bodem, afkomstig van lokale boeren, vissers en producenten. Daarnaast krijg je alle ruimte om jouw vakmanschap te laten zien én verder te ontwikkelen.
Wat deze werkplek extra bijzonder maakt? Naast de versmarkt is er ook een restaurant, waar dezelfde hoge standaarden gelden. Geen massaproductie, maar aandacht voor elk detail. Kwaliteit boven kwantiteit, met oog voor smaak en beleving. Je komt dus te werken in een dynamische omgeving waarin klantgerichtheid, samenwerken en passie voor goed eten centraal staan.
Wat wij jou bieden:
- Een goed salaris dat past bij je ervaring en verantwoordelijkheid.
- Een zelfstandige functie met veel ruimte voor eigen initiatief en creativiteit.
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen het bedrijf.
- Een team waar vakmanschap, samenwerking en plezier centraal staan.
Solliciteren
Ben jij de visliefhebber met leiderschapskwaliteiten die wij zoeken? Solliciteer dan nu en wie weet run jij binnenkort deze prachtige afdeling!
Het sollicitatieproces
Online sollicitatie
Registreer je of solliciteer direct op onze website met je CV.
CV-beoordeling
De recruiter neemt je CV door en kijkt of er een passende functie voor je is.
Telefonisch gesprek
Onze specialist neemt telefonisch contact op om meer te weten te komen over je werkervaring, kwalificaties, motivatie, talenkennis, etc.
Werkplekmatching
Vervolgens gaan we samen met onze klant op zoek naar de ideale werkplek voor jou.
Proefperiode
Je doorloopt enkele dagen een proefperiode op locatie.
Contractaanbieding
Je krijgt een contract aangeboden als werknemer of ZZP’er. Voor beide posities gelden andere voorwaarden.
Even voorstellen
Dit worden je collega’s
Elizabeth
Functie
Elizabeth
Functie
Elizabeth
Functie
Elizabeth
Functie
FAQ
De belangrijkste vragen beantwoord
Voor (toekomstige) werknemers:
Hoe vaak word ik uitbetaald?
We begrijpen hoe belangrijk het is om op tijd betaald te worden en precies te weten waar je aan toe bent. Daarom betalen we onze werknemers altijd frequent uit.
Afhankelijk van de klant en het project kun je je salaris wekelijks of tweewekelijks verwachten.
Wanneer kan ik mijn salaris verwachten?
Omdat betalingen doorgaans aan het einde van de week worden overgemaakt, kun je je salaris meestal op donderdag of vrijdag op je rekening verwachten.
Ontvang ik een reiskostenvergoeding?
Voor reiskostenvergoeding volgen we de regels van de overheid, om ervoor te zorgen dat je altijd een eerlijke compensatie ontvangt. Als je meer dan 6 km van de werklocatie woont, heb je recht op reiskostenvergoeding op basis van de afgelegde afstand.
Hoe declareer ik mijn kilometers als ik met de auto reis?
Voor autoreizen kun je jouw kilometers op je reguliere tijdbriefjes registreren. Dan zullen wij je 19 cent per afgelegde kilometer vergoeden.
Hoe declareer ik mijn kosten voor het openbaar vervoer?
Voor kosten van het openbaar vervoer kun je de bon naar het administratiepersoneel van Antro sturen.
Hoe lang kan ik mijn loon tijdens ziekte verwachten?
Dit is afhankelijk van je contract. Tijdens jouw eerste werkperiode betalen we uit voor de gewerkte uren. Als je langer bij ons werkt, ontvang je een contract met vaste uren, inclusief doorbetaling tijdens ziekte.
Krijg ik betaald voor overuren?
Wat uitbetaling van overuren betreft, houden we ons altijd aan de CAO van de klant waarmee je werkt. Zorg ervoor dat je de betreffende CAO goed bestudeert, zodat je weet wat je kunt verwachten.
Hoe verloopt het sollicitatieproces?
Volg allereerst de stappen op onze website om te solliciteren op een vacature. Ons team controleert vervolgens de informatie die je hebt verstrekt. Als we denken dat je een goede match bent voor de klant, zal een medewerker van Antro contact met je opnemen voor aanvullende vragen.
Afhankelijk van de functie kan het zijn dat je een proefdag bij de klant draait om te zien of je het juiste niveau beheerst. Als de klant tevreden is en jij ook, teken je een contract bij Antro en kan je direct aan de slag!
Hoe vraag ik vakantiedagen aan?
Dit kan via het administratiepersoneel van Antro. Je ontvangt hun contactgegevens wanneer je bij ons begint te werken.
Als ik me ziek wil melden, wat moet ik dan doen?
Wanneer je bij ons start, ontvang je contactgegevens van de medewerker van Antro die je kunt contacteren als je je ziek moet melden. Het is belangrijk dat je ons altijd informeert wanneer je ziek bent, zelfs als je al langere tijd voor één klant werkt. Wij zijn jouw werkgevers, dus we moeten het altijd weten.
Voor (potentiële) klanten:
Waarom zou je met een uitzendbureau zoals Antro werken?
Als je op zoek bent naar gemoedsrust en extra flexibiliteit in de veeleisende foodsector, kan werken met een uitzendbureau zoals Antro een uitkomst zijn. Bij ons krijg je toegang tot een betrouwbare pool van tijdelijk personeel dat kan invallen wanneer jouw eigen werknemers vakantie hebben, ziek zijn of wanneer je extra werk op de vloer hebt.
De wetenschap dat jouw bedrijf beschermd is tegen onverwachte afwezigheid of personeelstekorten levert onbetaalbare gemoedsrust op. Zeker in de dynamische foodsector is deze flexibiliteit essentieel. Met een uitzendbureau zoals Antro kun je erop vertrouwen dat je altijd beschikt over hoogwaardig personeel dat ervaren en deskundig is.
Is het duur om met een uitzendbureau te werken?
Een uitzendbureau inschakelen is juist een kosteneffectieve oplossing voor veel bedrijven. Hoewel eigen personeel in sommige gevallen goedkoper kan zijn, heeft werken met een uitzendbureau verschillende voordelen die de extra kosten vaak ruimschoots compenseren.
Je hoeft je bijvoorbeeld geen zorgen te maken over de kosten die gepaard gaan met ziekteverlof of vakantietijd. Daarnaast hebben uitzendbureaus toegang tot een grotere pool van kandidaten, wat betekent dat ze je snel en efficiënt kunnen helpen bij het vinden van de juiste persoon voor jouw bedrijf. Zo komt de continuïteit van de bedrijfsprocessen niet in gevaar.
Wat zijn de voorwaarden waar ik rekening mee moet houden?
Het is belangrijk om te weten dat uitzendbureaus over het algemeen dezelfde Collectieve Arbeidsovereenkomst (CAO) moeten volgen als jouw eigen medewerkers. Dit betekent dat onze uitzendkrachten kunnen rekenen op dezelfde compensatie en arbeidsvoorwaarden als het eigen personeel.
Hoe kan ik controleren of ik zaken doe met een betrouwbaar uitzendbureau?
Je kunt controleren of een bureau is geregistreerd bij SNA op www.SNA.nl. Als een uitzendbureau daar is geregistreerd, weet je zeker dat ze een betrouwbare partner zijn.
De nieuwste vacatures
in je mailbox?
Schrijf je bij ons in als professional.
